Geflügel · 04. November 2022
Fürs Hühnerfutter braucht man eine gute Eiweißquelle, damit Wachstum, Leistung und Bruteierqualität stimmen. Bislang erfüllte Sojaschrot diese Voraussetzung, jedoch ist es bei vielen durch seine Genmanipulation in Verruf geraten und seine Phytohormone (pflanzeneigene Botenstoffe) werden auch nicht überall geschätzt. Eine Alternative war gefragt. Milchpulver war im Gespräch, konnte sich aber wenig durchsetzen. Luzerne gehört zur Gruppe der Leguminosen und zeichnet sich durch einen hohen...
